کوفتهکوفته سر گنجشکی
گوشت را مولینکس کنید (یا دو بار چرخ کنید و مقداری آرد به آن اضافه کنید) نمک و زردجوبه به گوشت بزنید و خوب ورز دهید وکوفته های ریز درست کرده و در آب جوش روی حرار
کوفته
کوفتهکوفته آدانا “غذای ترکیه ای”
ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید. سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دق
کوفتهکوفته گلابی ترکیه
برای درست کردنش هم اول بادمجونا رو پوست کنده و به اندازه ارتفاع گلابیا بریدم و نمک زدم و سرخشون کردم فیله مرغ رو چرخ کردم و تخم مرغ و آرد سوخاری و نمک و فلفل و
کوفتهکوفته برنجی متفاوت
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را به همراه کمی از فلفل دلمه ای نگینی جعفری خرد شده و برنج پخته شده را خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم نمک و فلفل را افزوده, کنار می
کوفتهکوفته ریزه با سیب‌زمینی
سیب‌زمینی‌ها را به صورت خام رنده کرده با مرغ، پیاز، جعفری، آرد نخودچی، ادویه و نمک مخلوط کنید. روغن را داغ کرده از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، داخل
کوفتهکوفته پل پتا
گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بریزید و سیر، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید و کاملا ورز دهید. سپس مغز نان باگت را در شیر خیس نمایید و به مواد ب
کوفتهکوفته تبریزی
لپه را پخته و چرخ می کنیم- یکی از پیاز ها را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط و لپه چرخ شده و برنج را که قبلا پختیم و یک عدد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و وفلفل ر
کوفتهکوفته عربی
برنج را با نمک و زردچوبه به صورت کته تهیه کنید . کته و گوشت و سبزی خرد شده و آویشن و نمک و زردچوبه و ادویه و فلفل را با هم مخلوط کنید . مواد را آرام آرام با دست
کوفتهکوفته سال چال
گوشت، سوسیس، پیاز نگینی خرد شده و فلفل‌دلمه‌ای را با هم میکس کرده، سبزی، نمک، فلفل‌سیاه، تخم‌مرغ، آرد نخودچی، زردچوبه و جوزهندی را به آن اضافه و خوب ورز میدهیم
کوفتهکوفته تبریزی سر بره
جوجه را با مقداری آب و نمک، فلفل و یک عدد پیاز، هویج و کرفس می پزیم.گوشت چرخ کرده را دوباره به همراه ۲ عدد پیاز رنده شده چرخ می کنیم و لپه را با کمی نمک و آب پخ
کوفتهکوفته آدانا
ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید. سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دقی
کوفتهکوفته قلقلی ایتالیایی
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. و با دست ورز دهید. مواد را به صورت توپ های ۱ تا ۲ اینچی شکل دهید. برای اینکه راحت بتوانید قلقلی ها را از ظرف جدا کنید آنها را ر
کوفتهکوفته کباب
پیاز را رنده کنید و با گوشت و نمک و زردچوبه و فلفل ورز دهید و کوفته هایی بزرگتر از گردو بردارید و در روغن سرخ کنید سپس کوفته ها را به سیخ های چوبی بکشید و با یک
کوفتهکوفته قلقلی پنیر مخفی
ابتدا گوشت چرخ کرده ،پیاز و تخم مرغ را خوب ورز می دهیم سپس سبزیجات را ریز خرد کرده و با آن مخلوط می کنیم.آرد نخود چی و ادویه جات را هم اضافه می کنیم و خوب ورز م
کوفتهکوفته کاسه ای
سیب زمینی را شسته نیم ساعت بپزید. پیاز را رنده کنید. خمیر نان بیات را در آورده خیس کنید و آب اضافه آن را بگیرید. پیاز ، نان ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل را به
کوفتهکوفته بلغاری
گوشت و سیر و مرزه و ترخون و نمک و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و به اندازه یک گردو مواد را گلوله ای میکنیم. پیاز را سرخ میکنیم و به آن زردچ
کوفتهکوفته گشنیزی
-یک عدد پیاز را رنده کرده در صافی قرار می دهیم تا کمی از آب پیاز گرفته شودسپس با تخم مرغ .نمک.فلفل.ادویه.برنج.آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده مخلوط می نماییم و خوب و
کوفتهکوفته قلقلی ایتالیایی
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. و با دست ورز دهید. مواد را به صورت توپ های ۱ تا ۲ اینچی شکل دهید. برای اینکه راحت بتوانید قلقلی ها را از ظرف جدا کنید آنها را ر
کوفتهکوفته فانتزی
خمیر نان باگت را با شیر مخلوط میکنیم و میگذاریم به مدت تقریباً ده دقیقه بماند تا کاملاً نرم شود. شیر را کم کم اضافه میکنیم سعی میکنیم شیر اضافه نباشد در غیر ای
کوفتهکوفته مرغ
سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ ونمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید. درظرفی ۳ لیوان آب بریزید
کوفتهکوفته به
«کوفته به» غذایی‌ست خوشمزه سعی کنید آن را برای خانواده درست کنید. شما باید ابتدا به را از وسط نصف کرده و داخلش را خالی کنید و با دو پیمانه آب و شکر به مدت ۱۵
کوفتهکوفته سبزی
گوشت را با پیاز چرخ کرده و نخود را که از قبل در آب خیس کرده اند با گوشت چرخ کرده دوباره چرخ می کنند . یک لیوان از برنج ها را برداشته و بقیه را با مقداری از سبزی
کوفتهکوفته یونانی
نان را کمی در آب خیس کرده.سپس با دست آب اضافه آن را بگیرید.گوشت چرخ کرده نان و تخم مرغ زده شده و پیاز و سیر و جعفری خرد شده و نعناع و نمک و فلفل و ادویه و مایه
کوفتهکوفته لوبیای سفید
لوبیا سفید را از شب قبل خیس می کنیم. بعد با کمی آب آن را می پزیم تا به خوبی نرم شود. سپس آب آن را گرفته و لوبیا را به صورت له و خمیر در می آوریم . بعد در یک کاس
نمایش بیشتر(۱۵ دستور دیگر)
کوفتهکوفته اندونزی
ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده ورز می دهیم،سپس آرد سوخاری را در شیر حل می کنیم و بعد نمک و فلفل می زنیم و به مایه اضافه می کنیم.سپس تخم مرغ و جعفری را افزوده و
کوفتهکوفته کاناپه
گوشت را با پیاز، جعفری، آرد، تخم مرغ، زیره، نمک و فلفل مخلوط نمایید و خوب ورز دهید. سپس از این مخلوط به اندازه ی یک تخم مرغ بردارید و در دست بیضی کنید و وسط آن
کوفتهکوفته سوبلی
اول برنج را پخته کنار بگذارید. گوشت را با پیاز تفت داده نخود‌فرنگی، پنیر و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاری و تخم‌مرغ مخلوط کرده و
کوفتههلو کباب
گوشت را مولینکس کنید تا کشدار شود . لپه را با نمک بپزید. سیب زمینی نیم پز را رنده کنید و با لپه چرخ شده و گوشت و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه و تخم مرغ مخلوط ک
کوفتهکوفته تخم مرغ
* سبزی‌های معطر را کاملاً خرد کنید. * کتری پر از آبی را روی حرارت قرار دهید تا آب آن شروع به جوشیدن کند. * طی این مدت، گوشت را با دست، کف ظرفی پهن کنید، سبزی
کوفتهکوفته قلقلی هویج
۱. روغن را در یک تابه متوسط داغ کنید و پیاز، سیر و هویج را در آن سرخ کنید به حدی که پیازها طلایی شوند. ۲. مواد را به یک کاسه بزرگ تر منتقل کنید. ۳. گوشت چرخ ک
کوفتهکوفته بادنجان
بادنجان‌ها را پوست گرفته و از طول برش میدهیم، سپس گریل کرده و با گوشت کوب یا غذا ساز میکس میکنیم. برنج پخته شده، گوشت چرخ شده، سبزی‌ها، نمک، ادویه و فلفل را ب
کوفتهکوفته هلو
گوشت چرخ کرده را با آرد نخودچی و تخم مرغ و پیاز رنده کرده و زردچوبه و نمک مخلوط کرده، خوب ورز می دهند. دو عدد پیاز بزرگ را خلال نموده، سرخ می کنند و در پایان کش
کوفتهکوفته شامی
لپه را با کمی نمک پخته و سپس با گوشت و آویشن دو بار چرخ کنید تا کاملا نرم شود سپس به آن تخم مرغ ،نمک ، زرد چوبه و آرد نخود چی ( به اندازه ای که چسبندگی لازم را
کوفتهکوفته در بادمجان
بادنجان ها را شسته راه راه پوست کنده و به بلندی بند انگشت ببرید داخلش را کمی خالی کرده و سرخ کنید .نان تست ها و یا داخل نان باگت را خیس کرده فشار دهید تا آب اضا
کوفتهکوفته ریزه با سس گوجه فرنگی
تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می کنیم. نان خشک کوبیده و گوشت را اضافه نموده، مالش می دهیم تا تمام مواد مخلوط شده،صاف و یکنواخت شود؛ب
کوفتهکوفته برنجی
برنج را با دو لیوان آب و نمک و زردچوبه روی حرارت کم بگذارید تا زمانیکه کاملاْ آب برنج جوش رود و برنج نرم شود اگر برنج را با دست امتحان کردید و هنوز زبر بود باز
کوفتهکوفته هویج
گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو و کشمش سرخ شده مغز گذاری کرده و در روغن
کوفتهکوفته با زرشک
تا نام کوفته می‌آید، ناخودآگاه به یاد کوفته تبریزی می‌افتید، این کوفته‌ای را که در تصویر می‌بینید یک نوع کوفته است، البته با تفاوت‌های زیادی نسبت به کوفته تبریز
کوفتهکوفته پنیر
لوبیاسفید را از شب قبل خیس کرده با کمی آب و نمک می پزیم به طوری که آب نداشته باشد آنها را له کرده و بعد کدو، هویج، پنیرسفید را رنده می کنیم و سپس سیب زمینی و ذر