sham chi darim?!

کوفته سر گنجشکی

  • تعداد بازدید
    ۱,۹۳۵

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را مولینکس کنید (یا دو بار چرخ کنید و مقداری آرد به آن اضافه کنید) نمک و زردجوبه به گوشت بزنید و خوب ورز دهید وکوفته های ریز درست کرده و در آب جوش روی حرارت بگذارید بپزد . سیب زمینی را به قطعات کمی بزرگتر از حبه قند ریز کنید و به گوشت اضافه کنید . وقتی نیم پز شد قارچ های دو نیم شده و پیاز سرخ شده ،فلفل ، دارچین ، رب ، آبلیمو و روغن زیتون را هم اضافه کنید. صبر کنید تا غذا پخته و جا بیفتد و مقدار کمی آب برایش باقی بماند و در دیس بکشید و با جعفری خرد شده و گوجه فرنگی و یا موادی که دوست دارید تزیین کنید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)