لوبیا پلو
- تعداد بازدید۳,۰۷۷
مواد لازم
طرز تهیه
برنج را خیس کنید. الیاف دو طرف لوبیا و دم لوبیا سبز را بگیرید و آن را به قطعاتی به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. گوشت را خرد کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و با دو تا سه قاشق غذاخوری روغن تقت دهید. پس از طلایی شدن پیازها, گوشت را به همراه نمک و ادویه به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از دو تا سه دقیقه, دو لیوان آب به مخلوط بیفزائید و پس از گذاشتن در ظرف, بگذارید تا گوشت با حرارت ملایم نیم پز شود. لوبیا را با دو تا سه قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و به گوشت اضافه کنید. پس از پخته شدن گوشت, به آن آب اضافه کنید و بگذارید چند جوش دیگر بزند. برنج را نیز بپزید و آبکش کنید. خورش آماده شده را در لابلای برنج قرار دهید. باقیمانده روغن را ذوب کنید, روی آن بریزید و پلو را دم کنید. قبل از دم کردن برنج می توانید یک قاشق چایخوری زعفران سائیده را با نیم استکان آب گرم حل کنید و در گوشه ای از برنج بریزید تا در هنگام کشیدن لوبیا در دیس از آن برای تزیین استفاده کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
پگاه گلکار
عالی
زهرا
به نظر خوب میاد درست میکنم
tفرشته
من عاااااااااااااااااااااااااااااااااااشق لوبیا پلو ام
زینب
واقعا خوشمزه ست برای شام میخوام درستش کنم امیدوارم خوب از اب دربیاد
ساناز
مرسی خیلی خوب بود فردا برای ناهار درستش می کنم
زهرا
من ک هنوز درست نکردم امیدوارم خوشمزه باشه
محمد
منم خیلی دوسش دارم, عالیههههههههههههههههههه!!!!!!!!!!!!!!!!!
زینب
خیلی خوب بود.هم وسایلاشو براحتی میشه تهیه کرد هم واقعا خوشمزه است منکه خوشم میاد.مرسی