مربای هویج زنجبیلی

زنجبیل تازه و هویج را با رنده ریز کرده ودر آب و شکر ریخته و میجوشانیم تا کاملاْ بپزدبعد گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و زمانی که مربا قوام آمد شعله را خاموش میکنیم . این مقدار یک ظرف مربا خوری را پر میکند و اگر قصد دارید مقدار بیشتری مربا تهیه کنید به همان نسبت مقادیر را افزایش دهید .

این مربا مزه تند ( زنجبیل ) و بسیار خوشمزه است امتحانش کنید.