مربای زرشک تازه

شکر و آب را روی حرارت قرار دهید.بگذارید تا شکر داخل آب حل بشه و ۱۰ دقیقه بجوشه.

زرشکها رو بشویید و بگذارید آب اضافه ش گرفته بشه.زرشکها رو داخل شیره بریزید.

دقیقه بگذارید تا زرشکها آرام بجوشن. و شیره قوام بیاد.

برای اینکه بفهمید مربا قوام آمده یک قاشق از مربا رو داخل پیاله ریخته و یکی دو دقیقه داخل فریزر قرار بدید.اگه شیره رقیق نباشد مربا آماده شده.

وانیل رو داخل مربا بریزید و روی در قابلمه رو دم کنی بگذارید تا مربا خنک بشه.