sham chi darim?!

مرغ خوشمزه رژیمی

  • تعداد بازدید
    ۱۳۳,۲۲۳

مواد لازم

طرز تهیه

اول توی یه ظرف نمک و زرد چوبه و کمی زعفران رو با هم قاطی می کنم .با دست به همه جای مرغ میکشم و همه جاش زرد میشه. بعد توی یک ماهی تابه نچسب اونا رو میچینم . بعد بدون اینکه آب یا هر چیز دیگه ای بریزم . درش رو میبندم و شعله را خیلی کم می کنم. بعد چند دقیقه وقتی درش رو بر میداری میبینی که مرغ آب انداخته و داره تو آب خودش میپزه . دوباره درش رو میذاری تا مثلا ۴۵ دقیقه... تا وقتی که ببینی مرغ پخته و آبش تموم شده و حتی برشته شده . بعد درش رو برمیداری و اون طرفیشون میکنی تا اون ورش هم سرخ بشه .


نکته : هیچ روغنی نمیریزی حتی یک قطره . انقدر این مرغ خوشمزه میشه که نمیدونید . با اینکه پیاز هم نداره ولی اصلا بوی بد نمیده . شاید به خاطر زرد چوبه ست مزه جوجه کباب میده . باهاش میتونی گوجه کباب کنین و بخورین

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۳۲۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۸۷)
  • Oliver

    Hi drea I love this delicious chicken and I like to share it on my personal blog https://cookingrush.net Is there any copyright terms?

  • م

    من پیاز را حلقه حلقه میکنم و توی ماهی تابه رژیمی میچینم و مرغ را هم می‌گذارم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنم و درش را می‌گذارم و زیرش را کم میکنم خودش آب می اندازد و می‌پزد

  • نجمائی

    جالب بود ممنون.

  • بهار و سعید

    عااالیه. من قبلا هم به همین روش درست میکردم که پدرم اموزش داده بود به من و مامانم. عالیه .فقط پیاز و حتما بزنید. درست کنید و لذت ببرید😍😍😉

  • رحیم

    اخه به اینم میگن دستور پخت اینو همه بلدن

  • مهسا

    خوبه عالیه

  • parisa

    بی نظیره این روش پخت

  • Mahdieh

    من هنوز درست نکردم شب میخوام بپزمش ببینم چی درمیاد یه سوال خشک نمیشه بپزیم؟

  • سهیلا

    من درست کردم عالی بود👌🏻

  • ساحل

    من ۱ ساعت پیش پختم خیلی خشک شده بود و اینکه تو ۲۰ دقیقه کاملا برشته سد و داشت میسوخت دوییدم برداشتم. اینم بگم که من با گوشت کوب کوبیدمش.

  • Azi

    همیشه همینطوری مرغ درست میکنم با کمی گوجه و سیب زمینی واقعا عالی میشه

  • مریم

    درست نکردم میخوام امتحان کنم

  • Fati

    سلام من میخوام درست کنم نگرانم نپزه...حتما میپزه تو ۴۵دقیقه؟

  • مهرنوش

    میرم امشب درس کنم ببینم چطور میشه.به نظر میاد که خوشمزه باشه

  • ملیکا

    فردا میخوام درست کنم

  • سمیه 2020

    منم الان دارم درست میکنم به نظر خیلی خوشمزه میااااد

  • مهرانه

    عالیه

  • طاهره

    سلام اینک میخام اب دار باشه و قرمز کی باید رب بزنم؟؟؟

  • علی

    این روش رو هم امتحان کنید. در این روش هم مرغ خوشمزه میشه: قطعات مرغ را بدون روغن تفت بدید. وقتی کمی طلایی شدن یکعدد پیاز را خرد کرده و توش بریزین. نمک و فلفل روی مرغ بریزین. در ظرف رو ببندین و شعله رو کم کنین. آب اصلا نریزین. بعد از یکی دو ساعت زعفران دم کرده به اندازه نصف استکان بریزین و بذارین با شعله کم خوب بپزه.

  • بهنام

    سلام من اینو پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و هویچ هم میریزم محشر میشه سبزیجاتش از مرغ هم خوشمزه تره

  • الی

    عالی

  • Morteza

    این نوع عالیه

  • Anahita

    من العان دارم برا رژیمم این مدلی میپزم ببینم چه جوری درمیاد 💪

  • ریحانه

    فردا باید مرغ آبپز بخورم. فردا امتحان میکنم ببینم چطوره .. دمتون گرم که هستین 😉😊

  • مینا

    سلام.تو تفلون هم میشه درستش کرده نمی چسبه؟

  • ...

    بهتر از این نمیشد. فکرشم نمیکردم اینقد خوشمزه بشه. برای رژیمم درستش کردم امشب. عالی شد. دیگه از غذای بدون روغن فرار نمیکنم با این غذا. ممنون😍😍

  • مائده (مدیر سایت)

    دوست عزیز بدون زعفران هم میش ولی خوب طعم و رنگ زعفران را نخواهد داشت. اگر سینه مرف رو برش بدی و در ظرف رو ببندی و با حرارت کم بذاری آب نیازی نیست.

  • ممد

    من واس بدنسازی باید بدون روغن درست کنم از آب پز خسته شدم متنفرم. این روش هم زعفرونش رو ندارم گرونه بدون زعفرون هم میشه؟؟ ضمنا من فقط سینه مرغ استفاده میکنم فک میکنم خیلی خشکه بنظر شما آب میندازه اصن که تو آب خودش پخته شه

  • عارف

    دارم امتحان میکنم ببینم چی در میاد

  • زهرا

    برم امتحان کنم😋😋

  • تفس

    عالی بود من امتحان کردم

  • سوگل

    سلام امشب میخوام امتحان کنم به امید خدا

  • سمیرا

    من امتحانش کردم عالی بود

  • ماویش

    ☺امشب درست کنم .توکل بخدا😋😋😋اووووومممم

  • افسانه

    بسیار عالی بود.من برای خانواده و درست کردم همسرم بسیار بسیارخوشش اومد و تحسینم کرد.منم از شما ممنونم.موفق باشید.

  • شادی

    منم خوشم اومد حتما درست میکنم

  • ندا

    خوشمزه برشته عالی

  • هومن

    عااااااااااالی!!! یه خانم کدبانوی گل ایرانی، بیاد همسر من بشه و بیاد آلمان همیشه از اینا برام درست کنه 😋فقط وفادار باشه و زندگی کنه تا ابد. همین و بس😉😎

  • سمیرا

    میخوام واسه شام درست کنم چون رژیمی حتما خوشمزه میشه اگ بشه از این ب بعد اینطور درست میکنم

  • پری

    عالییییییexcelent

  • امیر

    سلام من یه بدنساز حرفه ای ام بیشتر رژیم من رو مرغ و ماهی تشکیل داده قبلا مرغ رو ابپز میکردم الان که این روش رو یاد گرفتم خیلی ممنون.

  • بهاره

    سلام خیلی ممنون خوشمزه بود

  • مهرنوش

    چقد خوب، ممنونم، من همیشه توی مرغ رژیمی آب می ریختم الان با این همه تعریف میخوام این روش رو امتحان کنم، ببینم چی میشه

  • Mahsa

    منم الان میخوام درست کنم.به نظرم خیلی خوشمزه بشه

  • فاطمه

    عالی خیلی خوشمزه میشه

  • مریم

    سلام خیلی عالی بود مرسی

  • مائده (مدیر سایت)

    هانیه جان مرغ با آب کم و حرارت کم خوب پخته میشه و میشه از سبزیجات هم در کنار پخت مرغ استفاده کرد

  • هانیه

    من هر سری مرغ درست کردم یا پخته نشده یا خوب نشده چجوری یه مرغ خوب درست کنم

  • Fateme

    سلام دوستان واقعا خوشمزه حررررررففففففف نداره حتما امتحان کنید

  • مائده (مدیر سایت)

    نه عزیزم میتونی از یک پیاز کوچک استفاده کنی

  • mamak

    سلام ببخشید یه سوال داشتم اگه پیاز بزنیم بهش کالریش بالا میره؟

  • امین

    ایشالا که درست کنم خوب بشه مرسی از راهنماییتون😻❤️

  • اسرا

    عالییییییی بود

  • فاطمه

    واقعا عللی میشه من امتحان کردم

  • مریم

    ممنون از راهنماییتون واقعا نمى دونستم چه جورى درست کنم که یه غذایى جدید رژیمى باشه ممنون الان درست میکنم براى شام 👌

  • تینا

    عالی شد

  • تینا

    دارم درست میکنم امیدوارم خوب بشه چون شوهرم رو غذا خیلی حساسه

  • محسن

    با این همه تعریف امشب برا شام درست میکنم ممنون ازسایتتون

  • mahta

    به نظر میاد خوشمزه بشه😌

  • Nazi

    فردا درست میکنم

  • راضیه

    واقعا عالیه دوستان و از مدیر سایت تشکر ویژه دارم

  • مبینا

    عزیزم دستور عالی بود ولی ای کاش کالریش رو هم وارد می کردید

  • زهره

    من درست کردم عالی بود.دیگه هروقت بخوام مرغ سرخ شده بخورم ازین دستور استفاده میکنم

  • الهه

    عالیییییییی

  • شبنم

    عالی بود. من این غذا رو مدل جوجه کبابی هم درست کردم. یعنی با پیاز و زردچوبه و آبلیمو و نمک خوابوندم. بعد به همین روش درست کردم که واقعا بی نظیر شد. حتی می شه موقع برشته کردن، کمی قارچ ورقه ای هم کنارش بریزید که اونم بدون روغن برشته بشه. به به....

  • ناهید

    خیلی خیلی عالی هست من که زیاد درست می کنم

  • خانوم خونه

    سلام، من اینو درست کردم، طعمش عااااااالی شد فقط به جای زردچوبه اشتباهی فلفل قرمز ریخته بودم خخخخ ولی در عین حال با اینکه تند شده بود طعمش عااالی بود البته یه جاهایی که داشته آب مرغ تموم میشد حلقه های گوجه ریختم. خیلی خوب بود ممنوووووونم

  • مینا

    اگه با پیاز رنده شده هم به همین روش طبخ بشه خوش طعم تر میشه و اگر به همین روش تیکه های کوچیک مرغ رو به سیخ بکشید و توی ماهیتابه بذارید، مجلسی و عالی میشه.

  • کیان

    فوق العاده بود...من چون رژیم دارم فقط باید غذاهای آب پز بخورم که این مرغ واقعا خوشمزه شد میشه برای مشاهده غذاهاتون بگید باید به چه آدرسی رجوع کنم؟ممنونم

  • زهرا

    عالی بودش

  • یمنا

    فردا درست میکنم ممنون

  • .

    بسیارعاااالی بود

  • سمیرا

    به نظر میاد خوشمزه باشد حتماامتحان میکنم ممنون ازغذای خوبتان

  • مائده (مدیر سایت)

    نوش جان

  • امین

    من پسرم و به همین روش که گفت پختم وااااااااااااقعا خوشمزه شد ؛ هر چی گفته درسته ؛ فقط یه نکته، تو زرد چوبه زدن خسیس نباشین خوووووب زردچوبه و نمک بهش بزنین ؛ تازه من زعفرون نداشتم با این حال فوق العاده شد...

  • ارزو

    امتحان میکنم به نظر میاد خوب باشه مرسی

  • مهرنوش

    کاش مجموع زمانی که صرف پخت میشه رو هم میذاشتید! ممنون

  • نازنین

    خیلی ممنونم خوب بود فردا درست میکنم

  • شایلین

    خیییلی خوب بود.من با زعفران زیاد درست کردم خیلی عالی شد.ممنون از سایت خوبتون.

  • باران

    خوب بوذ

  • مائده (مدیر سایت)

    مرسی راحله جان امیدوارم شما هم سال خوبی داشته باشید. وبلاگ جالبی داری و خیلی قشنگ طراحی شده بود ولی من نتونستم عکس غذاها رو ببینم. اگر دستور غذایی هم داری که تو سایت ما نیست خوشحال میشم به نام خودت تو سایت ثبت کنم. لینک شما هم به جمع دوستان ما اضافه شد.

  • سیما

    سلام اونا ستاره نیستن فلفل دلمه این

  • راحله

    سلام سال نومبارک.راستش ازرنگ ولعاب غذاهاتون برمیادکه خیلی خوش مزه وبااشتهاباشن.من خیلی به هنرآشپزی علاقه مندم وازمنوی غذاهاتون حتما استفاده میکنم.من خانه دارهستم وبرای خانوادم باعشق آشپزی میکنم.وبه تازگی یه وبلاگ زدم.وهرغذایی رومیپزم تووبلاگم میگذارم.اگردوست داشتید وبلاگم رولینک کنید.یاافتخاربدین وازوبلاگم دیدن کنید.ممنون میشم راهنماییم کنید.امیدوارم سال خوبی درپیش داشته باشید. (ghazabesabkeirani.blogfa.com)

  • یاربد

    بسیار عالی بود

  • ali

    بهترازاین نمیشه

  • ali

    خوب

  • amir

    it is fantastic