sham chi darim?!

مرغ شکم پر مخصوص

  • مدت زمان تهیه
    ۹۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۱۷,۸۰۴

مواد لازم

طرز تهیه

مرغ را پس از شستن در ظرفی قرار داده ، پیاز وفلفل دلمه ای خرد کرده را با بقیه ی مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ (آبلیمو ,ماست, زعفران, روغن, نمک و فلفل) مخلوط کرده و روی مرغ می ریزیم .چند ساعت کنار گذاشته تا به خورد مرغ رفته و مزه بگیرد. پیاز را تفت داده تا طلائی شود و پس از آن کشمش را به آن افزوده و کمی تفت داده و گردو را نیز اضافه می کنیم و همه را با هم تفت می دهیم. مواد را در شکم مرغ قرار داد سپس شکم مرغ را می دوزیم .تمام بدن مرغ را به رب انار آغشته کرده و در ظرف پیرکس قرار داده و در فر ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد به مدت ۱ تا ۵/۱ ساعت(بسته به نوع فر )قرار می دهیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۶۶)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲۰)
  • مائده (مدیر سایت)

    سلام طیبه جان مرغ را با همون مواد داخل فر میگذاریم

  • طیبه

    خواهشا جواب منو بدین چون متوجه نشدم که موادی رو که برای مزه دارکردن مرغ داشتیمو باید آخر چه کار کنیم ؟باید موقع گذاشتن مرغ توی فر اونارو بریزیم دور یا باید مرغ رو باهمونا بزاریم توی فر ؟ .فقط عجله دارم که بدونم ☹ با تشکر ازسایت خوبتون

  • طیبه

    سلام میشه لطف کنید و بگین مرغ رو بعد اینکه رب انار زدیم باید باهمون موادی که برای مزه دار کردن مرغ استفاده کردیم بزاریم توی فر یانه ؟ یا باید اون مواد رو دور بریزیم و فقط خود مرغ رو رب انار بزنیم و بزاریم توی فر ؟؟؟ خواهشا جواب منو بدین چون مهمون دارم و میخوام ازدستور شما استفاده کنم .باتشکر

  • راضیه

    واقعن ممنون خیلی خوب بود

  • راضیه

    خیلی .خوب بود ممنونم

  • مریم

    عالی بود من امشب واسه مهمونهام درست کردم

  • ریحانه

    عاشق مرغم من به خدا

  • ali

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaali

  • وحید

    عالی بود

  • شهربانو

    خوب موقع خوردن چطوری باید این مرغ رو برش زد .

  • آیسا

    سلام خوب بود آفرین.

  • مجید

    باسلام.حقیقتش من مامانم تا حالا اینو درست نکرده ولی از بیرون گرفتیم خوردیم خیلی خوشمزه بود.حالا قرار شده مامانم امشب برام درست کنه.

  • مائده (مدیر سایت)

    حمید رضا جان فلفل دلمه برای مزه دار کردن مرغه که همینطور که در دستور هست همون اول همراه پیاز به مرغ اضافه میکنیم.

  • حمیدرضا

    فلفل دلمه را یادتون رفت بریزین

  • زهرا

    این غذا خیلی خوبه؟؟؟؟؟!!!!!!!

  • مائده (مدیر سایت)

    اصلاح شد.

  • m.h

    سلام پس تکلیف ماست آبلیمو و نمک و فلفل زعفران چی شد با تشکر اگه میشه لطفا دستور پخت رو کامل بنویسید

  • AZIZA

    غذا خیلی علی بخصوص برای دعوت چندی از دوستان که بخانه دعوت میکنم شان برای شام

  • مائده (مدیر سایت)

    مهتاب جان ممنون از نظرت.

  • مهتاب

    اگر برای مزه دار کردن مرغ اونو به مدت ۱۰-۱۲ ساعت در مخلوط آبلیمو زعفران و نمک و فلفل در یخچال بذارید خیلی خوشمزه تر می شه...مامان من اینو عالی درست می کنه