طرز تهیه
پیاز را خرد می‌کنیم،پیاز و فلفل و جعفری را به کاسه گوشت مرغ چرخ شده اضافه می‌کنیم.
زنجبیل را به مایه میت بال اضافه می‌کنیم. زنجبیل تازه مزه فوق‌العاده‌ای به این غذا می‌دهد.
هر عدد میت‌بال به این شکل درست می‌شود. حالا میت بال آماده سرخ شدن است.
توضیح:
بلغور جو به‌عنوان کنار غذا استفاده شده است. ما بلغور را در آب خیسانده‌ایم و بعد از آبکش کردن با مخلوطی از هویج و کرفس تفت داده‌ایم.
نکته
جعفری تاثیر خاصی در مزه میت‌بال دارد. این غذایی است که از خوردنش سیر نخواهید شد..
.میت‌بال‌ها باید کوچک باشند تا وقتی در دمای بالا آماده می‌شوند، داخل آن‌ها هم سرخ بشود و بوی زهم مرغ از بین برود.
مرغ چرخ کرده به‌صورت آماده وجود دارد، اما خودتان هم می‌توانید با ساطوری کردن تکه های مرغ آن را آماده کنید.
جعفری تاثیر خاصی در مزه میت‌بال دارد. این غذایی است که از خوردنش سیر نخواهید شد.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...