نان پنیری برزیلی یا پااودوکیشو

فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. شیر و نمک و کره را در قابلمه ی کوچکی روی حرارت جوش آورید ، سپس از روی حرارت بردارید. آرد ذرت را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ و پنیر را بریزید. مواد را با دست بصورت یک توپ درآورید. سپس گلوله هایی از آن را روی سینی فر چرب شده بگذارید و تا ۱ ساعت در فر قرار دهید.