نان و خمیرنان گمشده
شیر و شکر و وانیل را مخلوط کرده،می جوشانیم.تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم،کمی نمک به آن اضافه کرده،خوب با تخم مرغ زنی هم می زنیم تا کاملا پف کند.کره را در تابه م
نان و خمیر
نان و خمیرنان تست فرانسوی با دارچین و موز
• در یک پارچ بزرگ، شیر، وانیل، دارچین، پودر شکر، تخم‌مرغ و خامه را ریخته و با استفاده از یک چنگال آنها را خوب با هم مخلوط کنید. • مخلوط فوق را درون یک ظرف س
نان و خمیرنان کماج
اول پودر خمیر ترش رو توی شیر که یه کوچولو باید گرم باشه میریزیم و در جای نسبتا گرمی میذاریم حدود ۱۰ دقیقه بمونه ، اگه پودر خمیر ترش سالم باشه باید بعد از ۱۰_۱۵
نان و خمیرنان ذرت (رژیمی)
در یک کاسه آردگندم ، آرد ذرت ، شکر ، بیکینگ‌پودر و نمک را مخلوط کنید. در ظرف دیگری سفیده تخم‌مرغ را به وسیله همزن دستی بزنید تا کاملاً کف کند. سپس شیر را اضافه
نان و خمیرنان شکلاتی کدو
* فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.* قالب مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید.* گردو را کمی تفت دهید و کنار بگذارید.* آرد کیک، آرد گندم، پودر کاکائو، بکینگ
نان و خمیرنان شیرمال
شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملاً مخلوط شود. روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم. ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده آرد را کم
نان و خمیرنان تست فرانسوی
در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را کاملا بهم می زنیم و سپس شیر ، وانیل و دارچین را به آن می افزاییم. سینی مخصوص فر با توستر را با مقداری کره چرب می کنیم سپس تکه
نان و خمیرنان اردک
آرد، تخم‌مرغ، شیر، بیکینگ‌پودر، شکر، زردچوبه، زعفران، کره، روغن و مایه خمیر را با هم مخلوط میکنیم و روی مواد نایلون کشیده و به مدت یک ساعت کنار می‌گذاریم تا ما
نان و خمیرنان فانتزی
پودرخمیرترش، شکر و شیر گرم را در یک کاس? کوچک می ریزیم وهم می زنیم. سپس در جای گرم به مدت ۱۰ دقیقه نگه می داریم تا کمی پف کند (خمیر مایه در این هنگام آماده است)
نان و خمیرنان سبوس دار یا نان سیاه
پودرخمیرترش را درنصف لیوان آب گرم همراه با شکرحل کنید و بگذارید پف کند. مایه خمیررا با نمک و آب گرم، به آرد و سبوس اضافه کرده ، مخلوط کنید. خوب به هم بزنید تا خ
نان و خمیرنان عربی پاپیتا
در ابتدا آرد رو داخل ظرف ریخته و بهش خمیر مایه و شکر و کمی نمک اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد کم کم آب رو بهش اضافه میکنیم کمی ورز میدیم اگه به دستاتون میچسبه
نان و خمیرنان فانتزی
مایه خمیر را در نصف پیمانه آب ولرم و ۱ قاشق شکر حل کرده می گذاریم پف کند و بعد از این که پف کرد شکر و تخم مرغ و روغن و نمک و شیر را به آن اضافه کرده کمی هم می ز
نان و خمیرروکامبل (رول کیک برزیلی)
برای داخل رول : می توانید از کرم شکلات، کارامل شیر!، مربا، مارمالاد یا پوره ی میوه ها با شکر استفاده کنید، بستگی به خلاقیت خودتان! طرز تهیه: سفیده ی تخم م
نان و خمیرخمیر پیتزا
خمیر ترش را در نصف پیمانه آب ولرم حل نمایید و به مدت ۳ دقیقه آن را استراحت دهید. آرد و نمک را با هم مخلوط نمایید بعد خمیر ترش حل شده و مابقی آب و عسل و روغن زی
نان و خمیرنان سیر
آب را کمی ولرم کنید، شکر و پودر خمیرمایه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در مکان گرم قرار دهید. نمک و آرد را الک کنید
نان و خمیرنان یا کیک کدو سبز
فر رو با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و قالب رو که بهتر هست ۹x۵ اینچ (قالب loaf یا مستطیل) باشه با کره چرب میکنیم. آرد و نمک و بکینگ پودر و بکینگ سودا و
نان و خمیرنان ناپلی
نخست آرد را الک کرده و تخم‌مرغ را اضافه میکنیم و مایه خمیر را به آن افزوده و هم میزنیم. پس از آن، روغن زیتون را به آرامی به خمیر اضافه میکنیم و به مدت ده دق
نان و خمیرنان لیمویی
* فر را روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم و روشن کنید. * قالب مورد نظر را چرب کنید. * در ظرفی آرد، سه چهارم لیوان شکر، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. * تخم مر
نان و خمیرنان نارگیلی تبریز ویژه ماه رمضان
یک قاشق شکر، آب ولرم وخمیر ترش رو با هم مخلوط کنید بعد روی لیوان رو بپوشونوید و یه ربعی بزارید تا تا پف کرده و نصفه خالی لیوان رو هم پرکنه، شیر و نصف پیمانه شکر
نان و خمیرنان برای صبحانه کودکان
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل خوب به هم زده تا کمی پف کند. سپس آرد را ( قبلا آرد را با ۳ قاشق سوپخوری شیر حل کرده) به تخم مرغ زده شده اضافه می کنیم . روغن را در
نان و خمیرنان فتیر یا گرده
آرد ونمک و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده و در کاسه گودی الک می کنیم آب ولرم راکم کم اضافه می کنیم و خمیر راچنگ می زنیم تاخمیر نسبتآ سفتی به دست بیاید سپس خم
نان و خمیرنان تخم مرغی به شکل پروانه
۱- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به مدت ۵ دقیقه بپزید . ۲- برای هر پروانه ، چهار برش نازک از هویج به شکل گل جدا کنید و از ورقه پنیر نیز چ
نان و خمیرنان پیاز و اسفناج
پیاز واسفناج خرد شده را به مدت ۱۰ دقیقه باروغن مایع تفت دهید دور آخر آب نارنج رابه آن اضافه کنید. آرد ومایه خمیر فوری را با هم مخلوط کرده نمک و پودر جوز هندی ر
نان و خمیرنان روغن جوشی
* خمیر مایه را در ۲ لیوان آب حل کرده تفاله آن را صاف کنید. * نمک و زردچوبه را داخل آنها بریزید. * بعد آردها را هم اضافه کرده و خمیر کنید کم‌کم آب اضافه کنید ت
نمایش بیشتر(۱۷ دستور دیگر)
نان و خمیرخمیر لازانیا
تخم مرغ ها را در یک کاسه می شکنیم و با چنگال خوب به هم می زنیم و آب و نمک را به آن اضافه می کنیم و باز به هم می زنیم. خوب که مخلوط شد و کف کرد؛ آرد را دوباره ال
نان و خمیرنان سمیت ترکیه
در ظرفی مناسب آرد ، مایع خمیر ، شکر، بهبود دهنده و تخم مرغ را با قاشق چوبی همزده سپس مخلوط شیر ولرم و آب ولرم را به خمیر افزوده و در مرحله آخر نمک و روغن مایع ر
نان و خمیرخمیر پیتزا
اگر میخواهید خمیر پیتزاتون خشک نشه وخوب در بیاد ابتدا ۵۰ گرم کره که به دمای محیط رسیده را با سر قاشق چایخوری نمک ویک عدد تخم مرغ کوچک که به دمای محیط رسیده در
نان و خمیرخمیر بیسکویت
زرده و سفیده تخم مرغ را به دقت جدا می کنیم و زرده را با شکر و اسانسی که دوست داریم و بکینگ پادر مخلوط می کنیم و آنقدر می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود ، کره را ن
نان و خمیرخمیر قطاب
زرده تخم مرغ و ماست و روغن و پیکینگ پودر را مخلوط کرده و آرد را کم کم به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا خمیر بصورتی در بیاد که بدست نچسبد ولی زیاد هم سفت و بدون ک
نان و خمیرخمیر کیک
آرد و شکر را روی میز کار بریزید و وسط آن را گود کنید. کره را تکه تکه به همراه تخم مرغ وسط آرد و شکر ریخته مخلوط کنیدو سپس از طرف خارج به داخل مواد را با چاقو تی
نان و خمیرنان شیرمال ترکی
مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل کرده و می گذاریم تا کاملاً پف کند. آرد را در ظرف بزرگی ریخته، روغن، شکر، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل زنجبی
نان و خمیرنان سیر و پنیر پیتزا
* فر را روشن و روی ۲۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. * پنیر و سس مایونز و پیازچه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. * نان را از درازا نصف کنید و سپس به برش
نان و خمیرنان ذرت (آمریکایی)
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم می کنیم.آرد ذرت و آرد گندم را با بیکینگ پودر و کمی نمک مخلوط می کنیم.تخم مرغها را با شکر خوب بهم می ز
نان و خمیرنان پنیری برزیلی یا پااودوکیشو
فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. شیر و نمک و کره را در قابلمه ی کوچکی روی حرارت جوش آورید ، سپس از روی حرارت بردارید. آرد ذرت را کم کم اضافه کنید
نان و خمیرتهیه خمیر پیتزا در خانه
۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس
نان و خمیرنان مرمری شکلاتی
شکلات و نیمی از شیر را روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شکلات آب شود و آن را کنار بگذارید. مواد خشک را با هم الک کنید. در ظرفی خامه و باقی‌مانده شیر را مخلوط کنید
نان و خمیرنان بادام زمینی
آرد، مایه خمیر، نمک و شکر را با هم مخلوط کرده وسط آن را گود کنید سپس شیر، روغن و تخم‌مرغ را بریزید و آرام‌آرام آرد را با آن مخلوط کرده و آب به آن اضافه کنید تا
نان و خمیرکاراسون
۱.ابتدا روغن را با شکر خوب مخلوط می کنیم. سپس نمک و شیر و مایه خمیر و سپس آب و آرد را هم به آن اضافه کرد و با دست خوب ورز می دهیم تا خمیر نرم و یکدستی بدست آید.
نان و خمیرنان جو
مرحله ۱ - آرد ستاره و جو را الک کرده، خمیرمایه، بهبود دهنده و نمک را به آرد افزوده و مخلوط کنید. مرحله ۲ - آب را کم‌کم به مخلوط آرد افزوده و ورز دهید تا
نان و خمیرنان بربری در خانه
ابتدا آرد، نمک، شکر و بهبود دهنده و خمیر مایه را با هم مخلوط می کنیم. سپس آب را کم کم می ریزیم تا خمیر تشکیل شود . به مدت ۴ دقیقه خمیر را ورز می دهیم و بعد
نان و خمیرنان شکلات موزی
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را در وسط فر قرار دهید. * قالب را چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. * در ظرف بزرگی، آرد، پودر کاکائو، ش