sham chi darim?!

نرگسی اسفناج

  • تعداد بازدید
    ۴,۳۱۳

مواد لازم

طرز تهیه

اسفناج را خرد کرده با یک پیمانه آب می‌‌پزیم. سیرها را خردکرده و به همراه گشنیز می‌‌گذاریم تا پخته شود. گوشت چرخ‌ کرده را با مقداری پیاز داغ تفت می‌‌دهیم. نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه می‌‌کنیم و بعد قارچ را با کره تفت می‌‌دهیم. قبل از تفت دادن یک قاشق مرباخوری آب‌لیمو به قارچ‌ اضافه می‌‌کنیم تا تیره نشود . سپس اسفناج آب‌پز شده را نیز با باقی‌مانده پیازداغ تفت می‌‌دهیم و به آن گوشت و قارچ را افزوده و مقداری آب نارنج روی آن می‌‌ریزیم. با توجه به ذائقه می‌‌توان تخم‌مرغ را نیز در این مرحله اضافه کرد .


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۲)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • نازی

    اسفناج را روی حرارت ملایم بذاری خودش آب پس میده و میپزه لازم نیست اب بریزیم

  • نانا

    سایتی که اجازه به تبلیغات بیخودی بده رو باید گل گرفت