sham chi darim?!
نرگسی اسفناج
(بورانی)

نرگسی اسفناج

اسفناج را خرد کرده با یک پیمانه آب می‌‌پزیم. سیرها را خردکرده و به همراه گشنیز می‌‌گذاریم تا پخته شو ...

بورانی مخلوط
(بورانی)

بورانی مخلوط

* اسفناج‌ها را پاک کرده، شسته و در قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود. * با ...

بورانی کنگرفرنگی (کنگر ماست)
(بورانی)

بورانی کنگرفرنگی (کنگر ماست)

ابتدا کنگرها را شسته و به‌صورت نوارهای درشت به طول ۵ سانتی‌متر یا ۲ بند انگشت خرد کنید. ۲ – حبه‌های ...

بورانی اسفناج
(بورانی)

بورانی اسفناج

ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته و بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد. پس از پخته شدن اس ...

بورانی کلم قرمز
(بورانی)

بورانی کلم قرمز

کلم را ریز خرد کرده بخارپز میکنیم بعد از خنک شدن با ماست و سس مایونز مخلوط کرده و چند حبه سیر رنده ک ...

بورانی کدو
(بورانی)

بورانی کدو

سیب زمینی ها رو سرخ کنید بزارید کنار... تو همون روغن سیب زمینی ، پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضا ...

نرگسی اسفناج
(بورانی)

نرگسی اسفناج

اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت مت ...

بورانی بادمجان با ماست
(بورانی)

بورانی بادمجان با ماست

بادمجانها را داخل فر یا روی گاز کبابی می کنید ،سپس پوست گرفته و می کوبید تا نرم و یکدست شوند ،در صور ...

بورانی بادمجان
(بورانی)

بورانی بادمجان

- سیر را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا کمی طلایی شود. - پیاز سرخ شده را به سیرها اضافه کرده و ...

بورانی بادمجان
(بورانی)

بورانی بادمجان

بادمجان ها را کبابی کرده و بعد پوست آن را میگیریم و ساطوری میکنیم. سیر را کمی تفت داده و بادمجانهای ...