sham chi darim?!
بورانی کنگرفرنگی (کنگر ماست)
(بورانی)

بورانی کنگرفرنگی (کنگر ماست)

ابتدا کنگرها را شسته و به‌صورت نوارهای درشت به طول ۵ سانتی‌متر یا ۲ بند انگشت خرد کنید. ۲ – حبه‌های ...

بورانی مخلوط
(بورانی)

بورانی مخلوط

* اسفناج‌ها را پاک کرده، شسته و در قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود. * با ...

بورانی بادمجان
(بورانی)

بورانی بادمجان

- سیر را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا کمی طلایی شود. - پیاز سرخ شده را به سیرها اضافه کرده و ...

نرگسی اسفناج
(بورانی)

نرگسی اسفناج

اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت مت ...

بورانی بادمجان با ماست
(بورانی)

بورانی بادمجان با ماست

بادمجانها را داخل فر یا روی گاز کبابی می کنید ،سپس پوست گرفته و می کوبید تا نرم و یکدست شوند ،در صور ...

بورانی کلم قرمز
(بورانی)

بورانی کلم قرمز

کلم را ریز خرد کرده بخارپز میکنیم بعد از خنک شدن با ماست و سس مایونز مخلوط کرده و چند حبه سیر رنده ک ...

بورانی کدو
(بورانی)

بورانی کدو

سیب زمینی ها رو سرخ کنید بزارید کنار... تو همون روغن سیب زمینی ، پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضا ...

نرگسی اسفناج
(بورانی)

نرگسی اسفناج

اسفناج را خرد کرده با یک پیمانه آب می‌‌پزیم. سیرها را خردکرده و به همراه گشنیز می‌‌گذاریم تا پخته شو ...

بورانی بادمجان
(بورانی)

بورانی بادمجان

بادمجان ها را کبابی کرده و بعد پوست آن را میگیریم و ساطوری میکنیم. سیر را کمی تفت داده و بادمجانهای ...

بورانی اسفناج
(بورانی)

بورانی اسفناج

ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته و بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد. پس از پخته شدن اس ...