sham chi darim?!

پاپارا غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

  • تعداد بازدید
    ۴,۸۴۵

مواد لازم

طرز تهیه

۱- نان را به ابعاد ۲ سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید. ۲.-روی نان برشته شده آب گوشت داغ بریزید. بعد پیاز را پوست بگیرید،بشویید و ساطوری کنید. ۳-در قابلمه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده به پیاز افزوده و چند دقیقه دیگر تفت دهید. گوشت را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل بریزید. بگذارید گوشت،مغز پخت شود. گوشت را روی نان بریزید. ۴- برای آماده کردن سس،گوجه فرنگی را رنده کرده،داخل تابه ای کره را ذوب کرده سپس گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و نمک به ان اضافه کنید هم بزنید.بگذارید چند دقیقه بجوشد. ۵- سس را از روی حرارت برداشته سپس آن را روی نان و گوشت بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید غذا را با ماست و سیر تزئین کنید


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۲)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • الینا

    این غذا به جای گوشت چرخ کرده اگه با گوشت پخته سرو بشه هم شکیلتره هم دلنشین تر برای اینکه نان باگت نرم نشه از نان بربری میشه استفاده کرد چون هرچقدر هم اب گوشت کمتر استفاده بشه باز نان باگت نرم میشه و ریختن اب گوشت روی نان بایستی در اخر کار ، انجام شود تا تردی نان حفظ شود

  • رضا (مدیر سایت)

    زکیه جان نون ها کمی نرم میشن ولی اکه برشته دوست داری میتونی مقدار آب گوشت رو کمتر کنی

  • زکیه

    عالی بود ولی وقتی آب گوشت رو ک بریزیم نون خیس میشه