پیکلت مرغ

* مرغ را با پیاز چرخ‌کرده، نمک و فلفل ورز دهید.

* سپس گلوله‌هایی به اندازه نارنگی از آن بردارید و به آرد سوخاری آغشته کنید.

* حالا آن را قالب بزنید، به طوری که وسط آن خالی شود.

* وسط پیکلت ها را با فلفل دلمه ای خرد شده، پنیر پیتزای رنده شده و جعفری خرد شده پر کنید و آن را در فر بپزید و یا در روغن سرخ نمایید.