پوره عدس

عدس پخته و چرخ شده را درون یک ظرف لعابی ریخته، شیر را به آن اضافه می‌کنیم تا جذب عدس‌ها شود. کره و نمک را هم افزوده، روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط و جذب هم شوند. سپس آن را از روی حرارت بر می‌داریم .