sham chi darim?!

رولت گوشت

  • تعداد بازدید
    ۳,۲۷۹

مواد لازم

طرز تهیه

پیاز رو سرخ کنید بعد گوشت رو افزوده تفت بدید بعد فلفل دلمه ای و سیرو افزوده خوب تفت بدید درانتها نمک و فلفل و رب وافزوده اجازه بدید حدود یه ربع روی حرارت ملائم بپزه ، بعد از رو حرارت برداشته جعفری رو اضافه کنید. کلیه مواد خمیر رو به جز کنجد با هم خوب مخلوط کنید مایع شلی به دست می آید. روغن رو داغ کرده کنحد رو توش بپاشید. بعد مایع رو توش ریخته سریع تکان بدید تا همه جای ماهی تابه رو پر کنه. درحالی که لایه زیری خمیر پخته و لایه روئی هنوز مایع است ، مایه گوشتی رو وری خمیر پهن کنید . درظرف رو گذاشته و به مدت تقریبی نیم ساعت رولت رو روی حرارت ملائم سرخ کنید . بعد ازروی حرارت برداشته همچنان در ظرف رو بسته نگه دارید تا کمی ازداغی افتاده و خمیر رولت نرم بشه ، بعد به راحتی رولت رو پیجیده و سرو کنید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)