رولــت سـبـزی و مــاهــی

* ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود. * سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید. * در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید. * پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید. * حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید.

ین رولت زیبا، یک شام خوش‌مزه برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.