sham chi darim?!

سمبوسه خرما

  • مناسب برای
    ۴۰ عدد نفر
  • تعداد بازدید
    ۲,۷۲۴

مواد لازم

طرز تهیه

پودرمایه خمیروشکر راداخل شیرولرم بریزید.بعد روی آن رابپوشانید ودرجای گرم بگذارید تامایه خمیرفعال شود. درظرف مناسبی آرد راالک کنید و مایه خمیر عمل آمده ،تخم مرغ وادویه ها را به آن بیفزایید و مخلوط کنید.حالا در حدود ۵ دقیقه آن را ورز دهید تا خمیرنرم و لطیفی به دست آید .سپس روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید تا حجم آن دوبرابرشود. اکنون روی سطح صاف وآرد پاشی شده ،خمیررابازکنید وبا قالب گرد قالب بزنید وسط خمیررامواد میانی بگذارید و دور آن را مانند قطاب بپیچید و در روغن کنجد سرخ کنید. اکنون سمبوسه ها را درصافی بچینید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. روش تهیه موادمیانی :خرمای چرخ شده و گردو خرد شده را با هم مخلوط کنید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۲)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • مینا

    واقعا عالیه دستتون درد نکنه

  • لفته آلبوغبیش

    بنده مدت زیادی درموردخرما وفراوردههای آن تحقیق وبررسی می ومی خواهم یک کارگاه خیلی کوچک احداث کنم لطفا" بنده راراهنمایی فرمایید ازکجا شروع کنم وکدم فرآورده بارار خوبی دارد وزودتر جواب می دهد