sham chi darim?!

شنیتسل مرغ

  • مدت زمان تهیه
    ۲۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۳ نفر
  • تعداد بازدید
    ۳,۸۵۴

مواد لازم

طرز تهیه

سینه مرغها را تمیز کرده و با استفاده گوشت کوب و... روی آن بکوبید تا نازک شود(ضخامت سینه ها بعد از کوبیدن،کمتر از ۱ سانت شود،از هر سینه مرغ دو عدد شنیسل می توان تهیه کرد، چون سینه از وسط نصف می شود،مثل مدلی که میخواهید کیک را ببرید و وسطش خامه بگذارید،هر سینه را هم اونطوری برش دهید). تخم مرغها را درون یک کاسه کوچک شکسته و مقداری نمک و فلفل درون آن بریزید با چنگال یا همزن دستی بزنید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند. آرد سوخاری را درون یک بشقاب ریخته و بعد با برس آشپزی یا ... را درون تخم مرغها زده و روی سینه مرغ میزنیم،بطوری که تمام قسمتهای سینه مرغ به تخم مرغ آغشته شود و بعد از آن سینه ها را درون آرد سوخاری میزنیم،به طوری که تمام قسمتهای آن آردسوخاری باشد. تابه نچسبی را روی حرارت قرار میدهیم و وقتی کاملا داغ شد،مقداری روغن درون آن میریزیم و بعد از آن سینه مرغها را درون تابه گذاشته و با حرارت نرمال میگذاریم یک طرف آن سرخ شود و بعد به طرف دیگر برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود،،وقتی که شنیتسل ها دارند سرخ میشوند تابه را زیاد تکان ندهید تا خوب شنیتسلها سرخ شوند و در آخر که آماده شد کمی آبلیموی تازه روی آن ریخته و در کنار سالاد و سیب زمینی سرخ شده نوش جان کنید


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۶۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۷)
  • شاقلیان

    خیلی خوب بود به قول تبلیغ تلویزیونی:به به بب به به بیا بیا به به بب به به

  • سوده

    خیلی سادست و خی لی خوشمزه به همه توصیه میکنم درست کنن

  • غزال

    خیلی خوب وساده بود

  • مائده (مدیر سایت)

    نرگس جان خوشحالم که پسندیدی, بازم به سایت سر بزن.

  • نرگس

    جالب و ساده. خیلی مرسی

  • مائده (مدیر سایت)

    رویا جان امیدوارم دوست داشته باشی.

  • رویا

    پیداش کردم :)