شیرینی عصرانه

۱ – کره و شکر را به وسیله همزن برقی بزنید تا سفید و سبک شود.

۲ – وانیل، تخم‌مرغ، آرد، پوست لیموی رنده شده و پودر بادام را اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر درآید.

۳ – خمیر را در کیسه‌ای نایلونی به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.

۴- خمیر را به شکل بیضی در دست شکل داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پخته شود.

۵ – پس از سرد شدن از کرم وانیلی روی شیرینی‌ها بمالید و با میوه‌های دلخواه تزئین کرده و همراه با یک فنجان چای داغ، یک عصرانه دلپذیر را سپری کنید.