شیرینی خشک بادام و زردآلو

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم کنید.

- کره و شکر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و کف کند.

- آرد گندم را الک کنید. سپس مخلوط کره و شکر را به آن اضافه کنید تا مایه نرمی به دست آید.

- مایه شیرینی را روی سطح آردمالی شده قرار دهید و آن را به شکل چهارگوش ۳ میلی ‌متری درآورید و یک ساعت آن را در جای خنکی قرار دهید.

- مدت ۲۰ دقیقه، مایه شیرینی را در فر حرارت دهید.

- شیرینی را از فر خارج کنید.

- روی آن‌ مربای زردآلو بریزید.

- مواد رویه (کره، بادام، شکر و شیر) را با هم مخلوط کنید و روی شیرینی، پخش کنید.

- ۱۵ الی ۲۰ دقیقه آن‌ را در فر حرارت دهید (تا زمانی که طلایی رنگ شود).

- شیرینی را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. سپس آن را به صورت نواری برش دهید