sham chi darim?!

شیرینی مربایی

  • تعداد بازدید
    ۱,۹۹۷

مواد لازم

طرز تهیه

* ابتدا فر را روی دمای ۳۷۵ درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید. * آرد را الک کرده و کنار بگذارید. * در یک کاسه ی متوسط، کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند. * تخم‌ مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. * آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود. اگر خمیر، خیلی نرم است، ‌روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید. * درون سینی فر، کاغذ مخصوص پخت را،‌ قرار دهید. * خمیر را به اندازه توپ‌ های ۲/۵ سانتی ‌متری تقسیم کنید و با فاصله ۶ سانتی‌ متری از هم، درون سینی فر بچینید. * وسط هر شیرینی را با انگشت یا هر وسیله‌ ای که به سایز انگشت باشد، گود کنید و درون آن را با مربای میوه از هر طعمی که دوست دارید، پُر کنید. * شیرینی‌ ها را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی‌ که طلایی رنگ شوند حرارت داده سپس، فر را خاموش کرده و صبر کنید تا شیرینی ‌ها خنک شوند


درون این شیرینی خوشمزه که بیشتر برای نوروز تهیه می ‌شود، هر مربایی را که دوست دارید بریزید

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۲)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • فاطیما

    ممنونم. حتما دوباره درست میکنم

  • مائده (مدیر سایت)

    سلام فاطیما جان شاید علت خشک شدن شیرینی ها به علت تنظیم نیودن حرارت فر باشه و یا مقدار آرد زیاد بوده ولی در کل این شیرینی حالت تردی داره و در مورد مربا هم طبیعه چون مربا در فر کمی خشک میشه ولی میشه بعد از پخت مربا رو اضافه کرد که در اینصورت بخاطر پف کردن شیرینی مربا از شیرینی بریزه و کاملا جذب شیرینی نشه.

  • فاطیما

    با سلام من این شیرینی رو درست کردم ولی خشک شد و به همین دلیل زیاد جالب نبود. مربا هم مثل این عکسها بعد از پخت حالت شفاف نداشت و تقریبا خشک شده بود.با اینکهمن زودتر از فر درشون آوردم و هنوز طلایی نشده بودند.علتش چی میتونه باشه؟