شیرینی رشته به رشته

رشته‌ها را به اندازه ۲۰×۲۰ برش زده و داخل آن، یک قاشق سوپخوری از مواد مخلوط شده خاک‌قند، هل و گردو می‌ریزیم و مانند دلمه‌ برگ‌مو می‌پیچیم و در روغن سرخ می‌کنیم و پنج دقیقه بعد، رشته‌ها را که به رنگ طلایی درآمده است، داخل شربت قرار می‌دهیم و از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و برای تزئین از پسته آسیاب‌شده استفاده می‌کنیم.

برای درست کردن شربت، شکر، آب و زعفران را روی حرارت ملایم قرار داده تا قوام بیایند.