شور گوجه فرنگی

آب و نمک رو قاطی کرده و بزارید بجوشه ، بعد بزارید تا ازداغی بیفته و ولرم بشه ، سایر مواد رو بشوید و بزارید کاملا خشک بشه ، داخل یک شیشیه لایه لایه گوجه فرنگی سیر فلفل و تلخون رو بریزید و بعد روش رو با آب نمک کامل پرکنید و بزارید حدود یک ماه بمونه تا جابیفته بعد نوش جان کنید.

۱. توجه داشته باشید که میزان آب ونمک ممکنه بسته به اندازه ظرف شما کم یا زیاد بیاد من فقط نسبتش رو نوشتم ۲. اگه چند تا سوراخ تو فلفلها بزنید که طعم تندش حسابی مخلوط بشه خیلی خوب وتند درمیاد.