سوپ دال عدس

ابتدا پیاز های خرد شده را در دوقاشق روغن زیتون کمی تفت می دهیم تا کمی نرم شود سپس.عدس های شسته شده را با آب مرغ به پیاز ها اضافه کرده ومی گذاریم حدود ۲۵ دقیقه بعد از اینکه به جوش آمد بپزد .

نیمی از عدس های پخته شده را در مخلوط کن به شکل پوره در می آوریم ومجددا به قابلمه اضافه می کنیم .رب را هم به قابلمه اضافه کرده و می گذاریم غذا طعم رب بگیرد وخوش رنگ شود .قبل از سرو جعفری ونمک وفلفل وآب لیمو را به قابلمه اضافه کرده و غذا را سرو می کنیم .

در عین سادگی غذای خیلی سالم وخوشمزه ای است .