سوپ کلم بروکلی

۱ -کلم بروکلی ها را در آب گوشت یا آب میریزیم و ۳۰ دقیقه زمان میدهیم تا بپزد

۲-در تابه ای پیاز را خرد میکنیم و در کره و کمی نمک تفت میدهیم

۳- آرد را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم کمی از آب کلم را روی آرد تفت داده شده میریزیم وقتی حل شد مواد را به کلم بروکلی ها اضافه میکنیم

۴-با گوشت کوب برقی یا غذا ساز سوپ را به شکل پوره در میآ وریم

پس از کمی خنک شدن خامه را به آن اضافه میکنیم