sham chi darim?!

ترشی بادمجان شکم پر ۲

  • تعداد بازدید
    ۳,۰۶۳

مواد لازم

طرز تهیه

ابتدا بادمجانها رو شسته بعد از پایین آنها رو یک برش طولی تا نیمه زده بعد برای مدت ۱۵ دقیقه توی آب جوش قرار میدیم و بعد نمک میزنیم و میزاریم تا سرد بشه. لای بادمجانها را باز کرده و سیر له شده با ترخون پونه و نمک و فلفل قرار میدهیم بعد هم توی ظرف میچینیم روی ظرف بادمجهانها رو سرکه بریزید و در ظرف رو محکم ببندید تا هوا وارد نشه. بعد از ۷ روز ترشی شما آماده است نوش جان.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۱)
  • آوات

    خیلی خوبه