sham chi darim?!

ترشی چغاله بادام

    مواد لازم

    طرز تهیه

    چغاله بادام را با نمک و فلفل مخلوط کرده و در شیشه قرار می‌دهیم و لابه‌لای آن ترخون می‌ریزیم در آخر سرکه سفید را افزوده و در شیشه را خوب می‌بندیم و در یخچال نگهداری می‌کنیم. این ترشی بعد از یک‌ماه آماده سرو می‌باشد.


    به این دستور تهیه رای بدید

    تعداد آرا:(۱۴۷)

    نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

    نظرها و کامنت ها

    تعداد نظرها:(۱۴)
    • عهعع

      خوب بود

    • پری

      میشه سرکه سیب ریخت ؟

      • مائده (مدیر سایت)

        سرکه سیب را معمولاً در ترشی‌ها نمی‌ریزند، چون طعم و خواص متفاوتی دارد. بهتر است از سرکه سفید استفاده کنید که در دستور اضافه شده است. اگر می‌خواهید مزه خاصی بدهید، می‌توانید کم کم اضافه کنید و طعم را بچشید 😊

    • مائده (مدیر سایت)

      سحر جان برای ترشی بهتره که از سرکه استفاده بشه

    • Sahar

      میگم با آبغوره بهتر نمیشه؟ مقدارمساوی آب وآبغوره.آخه سرکه یه جوریه

      • مائده (مدیر سایت)

        درست است، آبغوره می‌تواند جایگزین سرکه در ترشی شما باشد و طعم خاص‌تری به آن بدهد. امتحان کنید و از نتیجه لذت ببرید! 😊

    • فاطیما

      عالی

    • محدثه

      فردا درست میکنم انشالله که خوب بشه

      • مائده (مدیر سایت)

        خیلی عالیه! ان شاء الله نتیجه‌ش عالی میشه. حتما بگو چطور شد 🙂

    • مائده (مدیر سایت)

      نه پریسا جان ترخون بخاطر عطرش به ترشی اضافه میشه

    • پریسا

      اگر ترخون را نریزم مشکلی پیش میاد؟؟

      • مائده (مدیر سایت)

        آیا نریختن ترخون مشکلی در فرآیند ترشی ایجاد می‌کند؟ بله، ترخون طعم و عطر خاصی به ترشی می‌دهد و نبود آن ممکن است طعم نهایی را متفاوت کند، ولی در صورت نداشتن، نتیجه قابل قبول است. اگر سوال بیشتری داشتید، در خدمت هستم! 🌱

    • نسترن

      واقعن عالی بود ، ممنون

    • هستی

      کلا چغاله بادوم خوش مزه یریَ دیگه چه برسه ترشیش