ترشی چغاله بادام

چغاله بادام را با نمک و فلفل مخلوط کرده و در شیشه قرار می‌دهیم و لابه‌لای آن ترخون می‌ریزیم

در آخر سرکه سفید را افزوده و در شیشه را خوب می‌بندیم و در یخچال نگهداری می‌کنیم. این ترشی بعد از یک‌ماه آماده سرو می‌باشد.