sham chi darim?!

ترشی خیارچنبر

  • تعداد بازدید
    ۱,۸۸۶

مواد لازم

طرز تهیه

خیار چنبر را شسته و خشک کرده و بصورت حلقه حلقه می بریم. تمر هندی را با آب خیس کرده وبعد آن را صاف می کنیم. سیر را با تخم گشنیز،سیاهدانه،و فلفل می کوبیم و با خیار ،تمر هندی صاف شده ،سرکه ،پودر انبه و نمک در ظرفی گذاشته ومی جوشانیم (نباید زیاد جوش بخورد) در آخر روغن زیتون را افزوده و می گذاریم سرد شود . پس از سرد شدن در ظرف در دار ریخته و در یخچال قرار می دهیم


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • کبری

    این ترشی واقعاعالی وخوشمزه وپرخاصیته

  • مرجان

    خیار چنبر همینحوریش هم من خیلی دوست دارم ترشیش هم باید خوب باشه سبزیجات خشک یا عصاره ش هم بهش اضافه بشه باید خوب بشه