sham chi darim?!

ترشی کلم قرمز

  • تعداد بازدید
    ۲,۶۸۳

مواد لازم

طرز تهیه

کلم‌قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم. نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آنها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس کلم‌ها را آبکشی کرده، کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سرکه پر می‌کنیم. این ترشی را می‌توان در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه کنیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۳)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • سپیده

    امیدوارم وقتی درست کردم رنگش همونی بشه که دوست دارم مرسی

  • ژیلا

    مرسی من همیشه کلم رو درسته داخل ظرف میریختم و ترشی من بنفش میشه دستور شما رنگ ترشی رو بهتر کرده مرسی استفاده میکنم