تاس کباب

برای درست کردن تاس کباب اول گرد لیمو و زردچوبه را خوب با هم می زنیم و سپس گوشت را به مواد آغشته می کنیم و بعد روغن را درون یک قابلمه اضافه می کنیم و پیاز حلقه شده را در کف قابلمه می گذاریم و سپس گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و کرفس ، هویج، سیب زمینی و کدو خرد شده و مقدار کمی فلفل اضافه می کنیم و در آخر یک استکان آب را اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا غذا آماده شود.