یتیمچه کدو
مواد لازم
طرز تهیه
اول پیاز داغ درست کنید و بعد بهش کمی زردچوبه زده و تفت بدین و کدوها را اضافه کنید رب را هم اضافه کنید و تفت بدین. قرص عصاره سیر را هم خورد کنید و بهش اضافه کنید و باز تفت بدین. آب گوجه را اضافه کنید. یک لیوان آب هم به این مواد اضافه کنید و بذارین تا کدوها بپزن و نرم بشن. آب زیاد نریزید کدو خودش آب میندازه و این غذا باید کم آب باشه. آخر سر اگه دوست داشتین بهش آب لیمو یا آب غوره اضافه کنید.( از اول این چاشنی را اضافه نکنید که کدو ناپز میشه)
امنه
ما این غذا رو با سیر ماست می خوریم واقعا محشره
مریم
عالی بود
سعید
سلام، هم خوشمزه است و هم درست کردنش راحته
نرگس
سلام دوستان من یتیمچه رو از مادرشوهرم یادگرفتم ب این صورت درست میکنه ک هرچی تو یخچاله رو میریزه تو قابلامه 😂
نرگس
دقیقا دستور یتیمک همینه.لطفا با اضافه کردن چیزایی مثل گوشت و قارچ و .... ذات و ماهیت یک غذا رو عوض نکنید. خوبه بدونید چون این غذا بدون گوشت هست اسمش یتیمک هست.
محمد
بسیار عالی با سپاس اگر مقداری قارچ هم به آن اضافه کنیم محشر میشه
نگار
غذا عالیع بود ممنون ازتون
سارا
به نظرم اگر آب گوجه را توی ظرف جدا بپزیم تا کمی آبش تبخیر بشه و بعد به غذا آضافه کنیم بهتر میشه
شری
من با گوشت چرخی یا گردن مرغ می پزم
علی
عالی عالی بسیار لذیذ و خوشمزه
بهناط
من از قبل داد بودم دوست دارم غذا رژیمی و مناسب دیابتی ها
ناشناس
شکل غذا قشنگه شیرازیا هم اینطوری درست میکنند
دینا
بد نبود
طاهره
واقعا عالی بود خوشم اومد تو ضیحات شماهم خیلی کامله
Shahla
من یتیمچه را با کدو و بادمجان پیاز و سیر فراوان و رب و گوجه فرنگی و ممک و زردجوبه درست میکنم
گیتا
خیلی خوب بود من در آخر بهش روغن زیتون اضافه کردم خیلی خوشمزه شد.
علی دشتکی
بسیار غذای لذیذی هست بویژه اگه کمی تندوتیز هم باشه
معصومه
خیلی غذای سالم وخوشمزه ای است وخیلی راحت و زود اماده میشه ممنونم
مریم
من پیاز وشمبلیله بهش اضاف میکنم وخیلی کم روغن در ظرف رو میبندم تا بپذه عالی میشه
جواد
عالی
سپیده
خیلی خوب بودخوشم اومد من بجای عصاره سیر ٢ حبه سیر ریختم واز آب گوجه فرنگی و آب هم استفاده نکردم اگر کدو ریز خرد شود و در ظرف خوب بسته شود مدو کاملاً پخته میشه من یه تخم مرغ هم توش شکوندم. بیشتر از انتظارم خوشم اومد ممنون ازتون واز سایت خوبتون
لیلا
اگه در نهایت این غذا با سیب زمینی از قبل سرخ شده هم قاطی بشه خیلی خوشمزه تر میشه. برای شام عالیه.
فرشته
عالی بود
شادی
عالی بود
زهرا
ممنون از دستور غذایی تون .غذای خیلی خوشمزه و کم هزینه و رژیمیه
مبینا
مرسی از لطف شما.عالی بود
یزدانی
ما تو این غذا سیب زمینی هم میریزیم خوشمزه میشه
مائده (مدیر سایت)
مرسی صدرا جان از پیشنهادت
صدرا
غذاهای ایرانی خیلی خوشمزن ولی شکل آنچنان زیبایی ندارن پیشنهاد میدم در آخر پخت مقداری فلفل سبز شیرین خرد شده به غذا اضافه کنین هم رنگ سبزش به غذا زیبایی میده و هم طعم و مزه غذا رو بهتر میکنه ضمنأ برای تزیین بشقاب یا ظرف سرو غذا از چند برگ ترخون استفاده کنین. نوش جان
مینا
خیلی خوشمزه هستش ممنونم
ناهید
اراکیها این غذا را باکوفته قلقلی درست میکنند ودر اخر پخت به ان دارچین هم میزنند ومیگذارند به روغن بیفتد.عالی میشود امتحان کنید
فاطیما
من باکشک ونعنا داغ درست کردم عال میشه
مائده (مدیر سایت)
مرضیه جان ممنون از پیشنهادت
مرضیه
من این غذا را خیلی دوست دارم چون هم رژیمی هست و هم پر خاصیت...فقط من یه خورده شنبلیله خشک هم اضافه میکنم. . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید ..هم خوشمزه ترو معطر میشه و هم خوش رنگ و رو تر ...فقط زیاد نباشه که تلخ نشه
الهه
با سلام؛ من این غذا رو خیلی دوست دارم، البته من آخرش نعناع داغ و گردو خرد شده روش میریزم. هم خوشمزه میشه و هم رفع سردی کدو رو میکنه. ممنون
شیلا
باسلام غذای بسیارخوشمزه ای من بارهادرست کردم البته گوشتم بهش اضافه می کنم